１、鶏肉は水気をふき、骨にそって１本切り込みを入れる。

　　厚手のポリ袋にＡを入れて軽くもみ、鶏肉を加えもみこむ。口を閉じ、バットなどにのせ、

　　冷蔵庫に３時間〜ひと晩おく

　　＊冷凍した場合、１ヶ月保存可（食べる時は解凍してから焼く）

２、１は焼く20分前に室温におく。

３、天板にオーブンペーパーを敷き、鶏肉の皮目を上に並べる。

　　袋に残った汁にニンジンを絡め、天板の隙間におく。

　　200〜210度に予熱したオーブンで20分ほどこんがり焼く。

　　天板を取り出し、鶏肉を先に皿に盛る。

　　ニンジンはひっくり返し、オーブンに戻し５〜10分、竹串がすっと通るまで焼く。