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スイッチ!レシピ

ピリ辛!ガツンとスタミナ丼

材料

【1人分】
豚バラ肉 150g(薄切り)  タマネギ 1/2個(5mm厚の薄切り)

白ネギ 1/2本(斜め薄切り)

焼肉のたれ 二代目 大さじ4~ 

豆板醤 小さじ1 

サラダ油 大さじ1

ごはん 適量

▼トッピング

卵黄 1個 

万能ネギ 2本(小口切り)

ラー油・マヨネーズ・フライドガーリック 適量

作り方

①豚バラ肉・タマネギ・白ネギ・万能ネギを切る

②フライパンにサラダ油を入れてタマネギを炒め、しんなりしてきたら豚バラ肉を入れる

③豚バラ肉に火が通ったら、

 焼肉のたれ 二代目・豆板醤・白ネギを入れてしんなりするまで炒める

④器にごはんを盛りつけ炒めた具材をのせる

⑤ラー油・マヨネーズ・フライドガーリック・卵黄・万能ネギをのせる

 ※お好みで七味唐辛子・コチュジャンを添えてもOK

【商品】

・焼肉のたれ 二代目 320g 516

 ※番組調べ価格

嫁舅コンビの料理研究家・小林まさみさん&
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