1. 野菜はそれぞれ1cm程度の角切りに、ベーコンは1cm幅に切る
2. 鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンを焼き色がつくまで炒める
3. タマネギを加えて炒め、ズッキーニ、ナス、黄パプリカを加えて炒める
4. 創味ハコネーゼ 焦がしにんにくの完熟トマトソース、トマト、水、 創味シャンタンを加えて、　　　10分ほど煮る
5. 粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす
6. 器に盛り、オリーブオイル、黒こしょうをかける

【商品】

・創味ハコネーゼ 焦がしにんにくの完熟トマトソース　213円　※番組調べ

＜後藤刃物産業＞

・和忠作　モリブデン鋼　牛刀　180mm　1万2870円