お遍路の舞台は春の香川県。天皇寺を目指して歩いていると、気になる豆腐店を発見！

手作りにこだわった店自慢の「絹おぼろ」を、地元のだししょうゆをかけていただきます♪

納経所が閉まるまでに…と急いでいた高井ですが、やさしい味と人柄に元気をもらったようです^^

後半の傑作選「東海できるまで図鑑」では、老舗の人気手土産のできるまでに密着します！