12月7日のスタイルプラス、
ゲストは佐戸井けん太さんと初登場の篠田麻里子さんでした。
テーマは「繁盛の裏側」
和食のチェーン「大戸屋」
野菜をたっぷり使った定食、とろろやシラスなど選べるご飯、
そしてチェーンなのに厨房でほぼ手作り、鰹節も一回一回削る手間のかけよう。
女性が入りやすい店作りなど、繁盛するには理由がありました。
佐戸井さんも篠田さんも行かれるそうで、お気に入りのメニューがありましたよ!
12月7日のスタイルプラス、
ゲストは佐戸井けん太さんと初登場の篠田麻里子さんでした。
テーマは「繁盛の裏側」
和食のチェーン「大戸屋」
野菜をたっぷり使った定食、とろろやシラスなど選べるご飯、
そしてチェーンなのに厨房でほぼ手作り、鰹節も一回一回削る手間のかけよう。
女性が入りやすい店作りなど、繁盛するには理由がありました。
佐戸井さんも篠田さんも行かれるそうで、お気に入りのメニューがありましたよ!