年に一度、お菓子を手作りする日―
私にとって、バレンタインはそんな日です。
今年は、"フォンダンショコラ"にチャレンジしました。
フォンダンショコラとは、
中まで完全に火を通さず、
中心のあたりがトロリとした液状になるように仕上げるチョコレートケーキ。
出来上がりは...
スプーンを入れると、中からチョコがとろ～り！
バニラアイスと一緒に食べるのがおすすめ♪
夫にも好評でした。
それにしても、お菓子作りは結構、力仕事！
特に、材料をかき混ぜたり泡立てたりという作業は、
１０分近く高速で腕を動かし続ける重労働なのです。
そのため毎年、バレンタインデー翌日は、右腕が軽い筋肉痛...。
手作りチョコをもらった男性の皆さん！
その陰には、こんな苦労があるということを知って頂きたいものです（笑）
ところで、先日京都に行ったときに、こんな可愛らしい"ハート"を見つけました。
ハート型のチョコレート... ではありません。
チョコではなく、小豆でできているのです。
京都駅の新幹線構内にある和菓子店で発見！
バレンタイン用というわけではなく、
一年中販売しているようですが、
和菓子好きの男性に贈ってもいいかも♪
...と思いつつ、
バレンタイン前にすべて、ひとりで食べてしまいました