1月18日のスタイルプラス、
ゲストは六平直政さんと床嶋佳子さんでした。
東海仕事人列伝でご紹介した
三重県志摩市「大松屋」の「サバの冷燻」。
一般的な燻製と違い、冷たい温度で燻製にした逸品。
濃厚な燻製の香りにサバの上品な脂が絶妙で、
これまでに経験したことない美味しさでした。
2か月待ちとのことですが、早速、お取り寄せしたいと思います!
手間暇かけ、情熱と技を詰め込んだ逸品、心して頂きたいです。
1月18日のスタイルプラス、
ゲストは六平直政さんと床嶋佳子さんでした。
東海仕事人列伝でご紹介した
三重県志摩市「大松屋」の「サバの冷燻」。
一般的な燻製と違い、冷たい温度で燻製にした逸品。
濃厚な燻製の香りにサバの上品な脂が絶妙で、
これまでに経験したことない美味しさでした。
2か月待ちとのことですが、早速、お取り寄せしたいと思います!
手間暇かけ、情熱と技を詰め込んだ逸品、心して頂きたいです。