帰りにスーパーに寄らなくちゃ♪

今日の「スイッチ!」には、

スーパーマーケット研究家の菅原 佳己さんが出演。

こちらの著書が、今話題になっています。

 

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全国のスーパーマーケットを訪ね歩き、

見つけたご当地ならではの商品を紹介する本です。

 

例えば、東海地方ならば、

「ヨコイのソース」

「つけてみそ かけてみそ」

といった、お馴染みのものから、

 

恵那の「からすみ」→といっても、ボラの卵巣の高級珍味ではありません。

「煮イカ」(生食用)→飛騨の定番おかず。煮ているのに、生とは??

など、その土地ならではの食文化も紹介。

 

455点にも及ぶ掲載商品は、すべて自腹で買い集め、

写真も自ら撮り、本にまとめたものです。

 

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実は私も、ご当地スーパーが大好き。

しかも、旅先では必ずスーパーを覗き、

お土産を買ったりしています。

その土地の食卓や暮らしを垣間見るような気分にもなれますし。

 

これからは、菅原さんを師と仰ぎ、

その土地ならではのオモシロ商品を探してみたいです。

 

まずは、仕事帰りにいつものスーパーに寄って、

今まで見逃していた "ご当地もの" を見つけなくては♪

 

 

 

 

 

 

スイッチ

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