今日の「スイッチ！」には、料理研究家の長田 絢さんが出演。
黄色のシャツに、白レースのストール。
春らしい装いがお似合いです♪
放送終了後のお楽しみは、
絢さんが経営する食のアンテナショップ「コメル」のお弁当。
みんな大好き♪ 肉じゃがです！
ホクホクのじゃがいもと一緒に煮た、バラ肉は三州豚。
4/3のブログでもご紹介しました。
お米は、岐阜県下呂市の「龍の瞳」
お米の味を競うコンテストで優勝。
国際線のファーストクラスの機内食でも出されています。
米粒の大きさは、なんと日本一！ コシヒカリの1.5倍はあるそうです。
可児市の小林さんが作った雑穀米と一緒に頂きます。
たっぷり入った野菜はすべて愛知県産。
地産地消の美味しいお弁当。
食べると、元気が湧いてきます。
「コメル」の日替わりランチは、星が丘テラスの店舗でも味わえますよ♪
