宮沢桃子の“桃源郷”

今日もまた、美味しいスイーツに出会いました。

福島のもち処 木乃幡の　「凍天（しみてん）」です。

よもぎ餅を凍らせて乾燥させた、福島名物・凍み餅（しみもち）に、

ドーナツのような生地を付けて揚げたものです。

外はカリッ、中はモチッ。

初めて食べるのに、どこか懐かしい味わい。

本日の「スイッチ！」でご紹介しました。

9/10（火）まで、ジェイアール名古屋タカシマヤの

楽天市場うまいもの大会で購入できます。