レンコンとかけて、ニュース番組と解きます。
その心は―。
どちらも、アナが存在します。
......失礼しました(笑)
今日の「スイッチ!」では、愛知県愛西市のレンコンをご紹介。
レンコンサラダも登場しました。
レンコン独特の、
しゃきしゃきの食感を楽しむことができます。
煮物や、きんぴらなど、
我が家のレンコン料理は、ワンパターンになりがちですが、
サラダも是非作ってみたいと思います。
最近のレンコンは、アクが少なくなってきているとのこと。
いろんな料理に使えそうですね♪