「スイッチ！」金曜の人気企画「しーずん旅」では、
ずんの飯尾さんが桑名をぶらり旅。
名物の焼き蛤を堪能していました。
伊勢湾の海の幸、ハマグリ。
おととし、取材に伺った伊勢市の荒木海産にて。
運ばれてきた貝は、大きさもまちまち。
特大サイズも発見！！！
サイズ別にわけて、カゴの中へ。
見るからに立派なハマグリです。
目利きなど、優しく丁寧に教えて下さった荒木社長と。
柔らかいふっくらとした身と、上品な旨み。
ハマグリはなんと、縄文時代から食べられていたとか！
全国各地の貝塚から、貝殻がたくさん見つかっているそうです。
古代の人々もハマグリの旨みを堪能したのだと思うと、
歴史ロマンを感じます((^.^)
