年が明けて、ウィメンズマラソンが一気に近づいてきた気がします!
ここからは、しっかり練習して本番に臨みたいですが、
心配なのは、体調管理。
そこで、最近気を使っているのが、食事。
最近の定番は、朝の野菜ジュースとカルシウムたっぷりのサラダです。
この日は、小松菜とりんごのジュース。
旬のフルーツと野菜のパワーを実感できます!
毎日、冷蔵庫にある野菜やフルーツを組み合わせて、ミキサーにかけるだけ。
その日によって、味が違うので飽きません。
そして、もうひとつの定番は、カルシウムたっぷりのサラダ。
秋に、疲労骨折をしてから、カルシウムを積極的に摂るよう心掛けてます。
そこで必ず入れるのは、じゃこ。この日は、みょうがや揚げ、きゅうりやにんじん、
ブロッコリーなど をたっぷりみじん切りして和え、胡麻をたっぷり振り掛けました。
ドレッシングではなく醤油を掛けて食べるので、オイルフリーでヘルシーです。
切って合えるだけの簡単レシピ。ランナーの皆さん、おススメですよ。
本番まであと2か月余り。
寒い中の練習、風邪に気を付けて皆さんも頑張って下さいね!