今日の「スイッチ!」特集は白川郷の旅。
飛騨出身の流れ星のおふたりがリポートしました。
ロケのお土産は、こちら!
お団子?餅菓子?
流れ星のおふたり、こちらを作っている様子を見ながら...
な~んて発言をしていましたが、
もちろんアイスではありません(笑)
白川郷の初午だんご。
米粉、そぼ、きびの3つの味。
昔から養蚕を生業としてきた白川郷の集落で、
蚕の豊作を祈って、昔から作られてきたそうです。
こんな風に、蚕の繭のような形に作ることも。
そのまま焼いて、雑煮やぜんざいに入れて...
いろいろな楽しみ方があるそうです。
番組では、新しい白川郷土産もご紹介。
蚕の餌といえば桑の葉。
白川郷の桑の木からとった実で作ったジャムです。
子供の頃、公園や街路樹の桑の実を取って食べたなぁ...
懐かしい思い出です。